Gustavo Silva, diretor de operações da Qair Brasil participa da 2ª Rodada De Negócios O Otimista
A 2ª Rodada Otimista de Negócios – Edição Alimentos ocorreu nos dias 17 e 18 de março de 2025, no BS Design, em Fortaleza, reunindo empresários, produtores e especialistas de diversos segmentos da cadeia produtiva de alimentos. O evento foi promovido pelo Grupo Otimista de Comunicação e Instituto Doutor Albino Nogueira (IDAN).
Durante sua participação no evento, Gustavo Silva integrou o painel “Uma agenda positiva para o setor de alimentos” e destacou a importância da transição energética para o setor alimentício e os desafios para tornar a produção de alimentos mais sustentável.
Segundo ele, “Quando a gente fala de transição energética, ela perpassa a produção de energia e está muito ligada à sustentabilidade. Temos que ter uma clara ideia de que o setor de alimentos está diretamente ligado à emissão de gases de efeito estufa. A demanda de alimentos do nosso país não é feita pelos grandes produtores, mas sim pelos pequenos, e apenas 15% dos créditos de carbono agrícolas são destinados a eles. Esse é um desafio, pois é necessário acesso e inovação para utilizar tecnologias mais limpas e tornar os processos produtivos mais sustentáveis. Para isso, não basta apenas utilizar energia limpa; é preciso impactar positivamente as comunidades onde esses produtos são produzidos”.